So ein kleiner Burger für zwischendurch. Mit leckerem Granatapfel, frischen Salat, einer süßen Burgersauce und 200g feinstes Rindfleisch. Ja da freut sich die Birgit, auf einen lecken Fastfood Snack für zwischendurch.
Schneidet das Brötchen in 2 Hälften. Bestreicht beide Hälften auf der Innenseite mit Butter und grillt das Burger Bun kurz im Ofen mit einem Oberhitzegrill. Wenn Ihr keinen Oberhitzegrill habt, könnt ihr das Burgerbrötchen auch auf einen Toaster legen und danach sofort die Innenflächen mit Butter bestreichen.
Auf die untere Burger-Bun-Hälfte füllt Ihr den Burger wie folgt aus: 1. Gin Mayonnaise 2. Eisberg Salat 3. Burger Patty 5. Gurken 6. Süße Burger Sauce 7. Granatapfelkerne 8. Eisberg Salat und dann nur noch den Deckel aufsetzen.
Die Tomate stammt ursprünglich aus Südamerika und kam erst im 16. Jahrhundert nach Europa – anfangs galt sie hier sogar als reine Zierpflanze.
Der typische Gin-Geschmack kommt von Wacholderbeeren – der Name leitet sich vom französischen „genièvre“ (Wacholder) ab.
Für saftige Burger-Patties eignet sich Rinderhack mit rund 20 % Fettanteil am besten – je magerer, desto trockener das Ergebnis.
Für den Birgit's sweet little tasty Burger solltest Du insgesamt rund 25 Minuten einplanen – etwa 10 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten am Grill bzw. in der Pfanne.
Das Rezept ist für 1 Portion(en) ausgelegt. Für mehr Gäste vervielfachst Du die Zutaten einfach entsprechend.
Nein. Der Birgit's sweet little tasty Burger gelingt auch in einer heißen, gusseisernen Pfanne. Auf dem Grill kommt zusätzlich das typische BBQ-Raucharoma dazu.
